エルメスのレストラン

銀座メゾンエルメスの上階に位置する会議室は空中庭園のテラスへつながっていて、そこには静謐な水面、ケヤキの木、オレンジやりんごの生垣とファサードのガラスブロックを通した柔らかな光があり、都心の喧騒を感じさせないとても静かで気持ちの良い場所だ。
クライアントからの要望は、この会議室を食事を楽しむための場所に変えることだった。
このプロジェクトでは庭園の特別感と静けさをそのまま室内まで広げることでテラスの気持ちよさそのままを感じられる空間にすることを考えた。
L型リブを連続させ組むことで、柱をたてずに窓面を最大限に開放し、部屋全体を覆うことができる構造とした。
内と外をまたぐようにつくった花畑はサッシの存在感を弱め、タイル状に成形した土を使った左官材の床は外と中を緩やかにつないでいる。
天井や壁のランプにはエルメスの壁紙、土の床は”カレ”と同じ90cm×90cmの大きさのタイルとして、エルメスならではの素材やスケールをとりいれた。
空中庭園の延長にある中なのに外っぽい空気感のある場所で、エルメスらしさに囲まれながら大きなテーブルを囲んで食事を楽しむ特別な空間となることを目指した。

DATA
title：エルメスのレストラン
location：Ginza,Tokyo,Japan
usage：Restaurant
floor area：52.3㎡
completion：2020.10.21
flower：JARDINS des FLEURS
lighting：NAIKIDESIGN
photo：Masanori Kaneshita